炸鸡块、薯条等油炸食品不可避免地含有丰富的油脂，这两种物质如果堆积在胃里就会引发疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，难以消化。美国佛罗里达州奥兰多市的营...

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1.玉竹粥材料：鲜玉竹15克，粳米50克。做法：将玉竹洗净，切碎，加水煎汤，取汁去渣，玉竹汁煮粥(煮粥要加水)。每天早晚两次服用温性食物。一周为一个疗程，停药一周后进行第二个疗程。2.百...

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春季是细菌生长的活跃期，人们在日常饮食中容易发生细菌中毒或感染。日前，大连市食品安全委员会办公室发布食品安全消费警示：谨防春季五种食物中毒。一、腌制酸菜和去年冬天腌制...

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原料：羊肉600克，生姜1克，枸杞8克。辅料：盐2小勺，醋和料酒1/2碗，油2小勺。做法：羊肉洗净切块，倒入开水加醋，焯水去腥，捞起。生姜不去皮刷后，开裂；炒锅烧热，加入植物油，爆香姜片，放入羊肉块翻...

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春饼是用面粉烤的薄饼，和卷好的蔬菜一起吃。春卷是用薄皮白菜炒的。据研究，春饼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、钾、镁、硒等矿物质。因为平时不常在家做...

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最近天气反复变化，人容易感冒。上班族由于工作繁忙，应酬多，缺乏锻炼，更容易出现营养失衡，身体长期“透支”。所以在这个早春时节，要特别注意日常饮食调理。均衡的饮食和合理的营养...

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说到补钙，很多专家推荐芝麻糊。春天吃芝麻糊既能补钙又能防止衰老。炒菜时可以加入芝麻酱，既丰富了食物的口感，又提高了其营养价值。但是很多人觉得芝麻酱热量高，会让你胖，会上火...

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养肝是有学问的！把握春暖花开时节，适当调理养生。肝属木，被视为春季需要特别呵护的脏腑。《黄帝内经》中也强调了“夜卧早起，广于庭。”慢慢披上头发，这样你才会活下去，活而不杀，给...

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现在是早春，由于最近气温变化很大，它正在经历从寒冷到温暖的过渡。在此期间，科学的饮食调养对保持健康和预防疾病有很大的帮助。清淡饮食消除春火。春天人容易上火，舌苔黄、口苦...

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药膳是以药物和食物为原料，经烹调加工而成的一种具有食疗功能的饮食。它是中国传统医学知识和烹饪经验相结合的产物。它“药食结合”，既以药为食，又赋予食物以药。药靠食力，食助...

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