1、控制总热能摄入的热量可以维持正常体重或略低于理想体重。肥胖的人必须减少热能的摄入，而瘦弱的人可以适当增加热量来增肥。2、供给适量的碳水化合物目前提倡不要严格控制...

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骨质疏松症是一种全身性骨代谢紊乱的疾病，其特征是骨组织微结构受损，骨矿物质成分与骨基质的比例不断降低，骨质变薄，骨小梁数量减少，骨脆性增加，骨折风险增加。相信很多人不会想到...

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导读：晚餐吃什么最减肥？营养过剩会使身体发胖。但是过度节食减肥，使营养不足，使身体虚弱，减肥不成问题。下面，边肖为你推荐8个健康减肥食谱，均衡营养，兼顾减肥与健康。1.栗子米饭材...

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于康，北京协和医院临床营养科副主任，主任医师，教授，《中华临床营养》杂志副主编，卫生部营养标准委员会委员。肥胖。晚餐吃得饱饱的，多余的热量储存在体内使人发胖。因此，晚餐摄入的...

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《营养研究》发表的一份新报告显示，早餐吃鸡蛋可以减少人的饥饿感，减少午餐和全天的热量摄入，起到控制体重的作用。康涅狄格大学的费尔南德斯教授领导了这项研究。受试者被分成...

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饮水机的供水环节也会导致水质的二次污染。有些人买了饮水机还没消毒，对身体造成了伤害。这有两个主要原因：第一，对饮水机缺乏了解。大部分消费者认为饮水机只是加热水的机器，消...

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大多数人喜欢把糖果慢慢溶解，其实是有害的，因为口腔里有一种乳酸菌，可以把糖发酵产生乳酸。糖在口中停留的时间越长，产生的乳酸就越多，龋齿的几率就越大。其他糖果在嘴里停留的时...

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在强调营养、卫生、保健的今天，黑酱油算不算“保健”食品？对身体好还是不好？美国学者进行了一项研究，指出酱油的主要成分是大豆中含有的异黄酮，可以降低人体内的胆固醇，降低心血管...

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辣椒营养丰富，还能防病。早在1900年，化学家威尔伯高比尔(Wilbur Gaubil)就发明了一种测量辣椒素含量的方法，标准辣度使用的单位是高比尔单位。甜椒不含辣椒素，所以Gaubil单位为...

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夏季天气炎热，在调理孩子的身体时要注意以下几点：关注儿童营养。夏季人体新陈代谢旺盛，皮毛疏松，易出汗，消耗大；另外，孩子长得快，需要更多的营养。但由于天气炎热，人的食欲降低，尤其是...

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