一个富含芦丁的食物：荞麦、柑橘、芦笋。健康功效：它促进血液循环，具有抗炎特性，还有助于预防常见的腿部静脉水肿。芦丁也是一种超级强大的抗氧化剂。2.修复受损DNA，补充柚皮苷。...

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初春，阳气渐升，葱来阳。南京市中西医结合医院食疗专家郭教授说，初春是风寒感冒的高发期，要适当吃一些益气壮阳的食物。虽然洋葱绿色部分的营养成分远高于洋葱白色部分，但从壮阳和...

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众所周知，红枣是很好的补血佳品。有人说“每天吃枣不会让你老一辈子。”红枣是极好的保健食品。除了补血，还有一些鲜为人知的好功效。其效果如何？吃红枣有哪些值得注意的地方？红...

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天气越来越冷了，亲朋好友围坐在火锅旁吃一顿，是冬天的一大享受。吃火锅有五个特点：人多、菜多、餐长、菜多、饮料多。所以吃火锅也要“讲究”，要遵循16字用餐原则————“因人...

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“不吃早餐有害健康”已经是很多城市年轻人的共识，但是很多上班族时间太紧了。苏打饼干和面包是每天早餐的主力，所以吃一口就上班了。营养专家表示，苏打饼干、面包等脆干食品不...

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天气越来越热，怕热的人都没胃口了。他们对鱼不感兴趣，所以只能吃清淡的蔬菜。营养专家建议，如果因为天气热而食欲不振，可以吃一些醋蒜拌凉菜。有些食物在保存、运输、清洗、切割...

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距离正月十五元宵节还有一段时间，生产元宵、汤圆的各大“南派”、“北派”食品厂已经进入战前的最后准备。不同馅的饺子适合不同的人。北京某食品集团表示，今年将有数千吨元宵...

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一些专家说牛奶对健康有害。还有人说这是你找到的最有营养的食物。让我们结合所有的说法来看看是否应该喝牛奶。作为一名营养师，我发现大多数想减肥或增肥的人都爱喝牛奶。所...

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吃肉减肥已经悄然成为减肥大军中的新贵。从美国前副总统戈尔到《老友记》的著名女星詹妮弗安妮斯顿，都是用“吃肉减肥”，效果还是很明显的。广东中山大学附属第三医院营养科副...

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我们常说面粉有“低筋面粉”和“高筋面粉”之分，其实是由面粉中蛋白质的水平决定的。面粉中的蛋白质越多，面筋就越高，产生的面筋就越多。鸡蛋是含蛋白质最丰富的食物。因此，在面...

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